Patata Agria Croccante al Forno

Spicchi di patata agria dorati e croccanti, profumati al rosmarino e aglio, perfetti per accompagnare ogni piatto. Un classico intramontabile, preparato con le migliori patate del Fucino.

 

Porzioni: 4

Tempo totale: 50 min

 

Ingredienti

 

• 1 kg patate agria Spezzino Agricoltura

• 3 cucchiai olio extravergine d’oliva

• 2 spicchi d’aglio

• Rosmarino fresco

• Sale e pepe q.b.

 

Procedimento

 

1. Preriscalda il forno a 200 °C.

2. Lava bene le patate (puoi lasciare la buccia), tagliale a spicchi.

3. In una ciotola unisci le patate con olio, sale, pepe, aglio schiacciato e rosmarino.

4. Disponi su una teglia foderata con carta forno.

5. Cuoci per 40 min, girando a metà cottura, finché sono dorate e croccanti.

 

Nutrizione (per porzione)

 

🔹 Calorie: ~240 kcal

🔹 Carboidrati: 35 g

🔹 Grassi: 10 g

🔹 Proteine: 4 g