{"product_id":"patata-agria","title":"PATATA AGRIA","description":"\u003cp\u003ePatata a pasta gialla dalla forma tondo-ovale, con buccia irregolare e un colore giallo intenso. Grazie alla sua consistenza asciutta e corposa, è ideale per preparazioni come patate fritte, al forno e gnocchi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratterizzata da un basso contenuto d’acqua e un’elevata concentrazione di sostanza secca (amido e nutrienti), offre ottime performance in cottura. Le forti escursioni termiche durante la coltivazione contribuiscono ad aumentarne naturalmente il contenuto di amido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer conservarla al meglio, è fondamentale tenerla al riparo dalla luce – per evitare che la buccia diventi verde – e mantenerla in un ambiente buio e fresco, intorno ai 10°C. In queste condizioni si conserva per diversi mesi senza alterazioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54553279267142,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/0217\/5558\/files\/spezzino-3_2957bf08-1932-4277-83c9-c7deeb405f1b.png?v=1748271437","url":"https:\/\/spezzinoagricoltura.it\/products\/patata-agria","provider":"Spezzino Agricoltura","version":"1.0","type":"link"}